Menyantap Kelezatan Ikan Laut Segar Sepuasnya di RM Terapung, Desa Bagan Percut Ujung, Deliserdang

Laporan Reporter Tribun Medan/Aqmarul Akhyar

TRIBUN-MEDAN-WIKI.com – Sumatera Utara memiliki satu tempat wisata kuliner cukup populer yaitu Rumah Makan Terapung (RM) yang tereletak di Desa Bagan Percut Ujung, Kecamatan Percut Sei Tuan, Kabupaten Deliserdang.

RM Terapung ini sangat populer dan menjadi tempat favorit bagi sebagaian masyarakat Sumater Utara, terutama  yang tinggal Kota Medan dan Kabupaten Deli Serdang.

Saat ditemui TribunMedanWiki pada Selasa (12/11/2019),  warga setempat mengaku RM Terapung ini sudah ada kurang lebih 30 tahun di Desa Bagan Percut Ujung.

RM Terapung ini juga biasa dikenal dengan sebutan Restoran Terapung.

Mendengar kata Rumah Makan atau Restoran Terapung, maka di benak sebagian masyarakat Sumatera Utara yaitu tempat makan ikan segar atau tempat makan seafood segar sambil menikmati suasana makan di atas air laut.

Banyak pengunjung mengakui bahwa mereka dapat menyantap ikan segar dan seafood segar sepuasnya di RM Terapung ini.

Rata-rata seafood yang dijual Tempat Pelelangan Ikan (TPI) merupakan hasil tangkapan nelayan setempat dan langsung dijual ke pengunjung.

Ikan tersebut pun tidak tidak disimpan dalam waktu lama sebelum dijual ke pelanggan melainkan ikan yang fresh.

Ikan-ikan dan seafood yang dijual pun beraneka ragam, baik dari ikan parih, gembung, udang, kerang, kerapu, bawal, ikan lidah, cumi-cumi, sotong, kepiting dan lainnya.

Harganya pun tidak begitu menguras kantong para pengunjung.

Untuk per kilogram ikan biasanya dibandrol dari harga Rp 60 ribu hingga ratusan ribu.

Namun, harga untuk udang, biasanya dilihat dari ukuran besar dan kecil udangnya.

Harga tersebut belum termasuk upah memasak ikannya atau seafood.

Untuk upah memasaknya, biasanya dibanderol dari harga Rp10 ribu  sampai Rp 15 ribu per kilogram.

Harga ini pun tergantung penyajiannya, karena satu kilogram ikan bisa di masak dengan dua jenis masakan.

Biasanya, ada yang untuk ditumis,  dipanggang, atau digoreng serta dibuat sambal.

Hal ini tergantung selera para pengunjung yang ingin menyantap ikan laut segar dengan menu masakan sesuai keinginannya.